Bubur jagung manis dan hangat bisa jadi pilihan menu yang menarik untuk dijual. Selain rasanya yang lezat, proses pembuatannya juga tidak sulit. Bubur ini sangat cocok dinikmati kapan saja, baik pagi hari sebagai sarapan atau di sore hari sebagai camilan hangat.
Jika kamu sedang mencari ide usaha kuliner yang mudah dijalankan, bubur jagung bisa jadi alternatif yang patut dicoba. Yuk, kita bahas cara membuatnya!
Bahan Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Tidak banyak kok, dan semua bisa kamu temukan dengan mudah di pasar atau supermarket. Berikut bahan-bahannya:
4 buah jagung manis segar
1 liter santan (dari 1 butir kelapa)
100 gram gula pasir (sesuai selera)
2 lembar daun pandan
Sejumput garam
Langkah Langkah Membuat
1. Memipil jagung.
Langkah pertama adalah memipil jagung manis. Caranya, ambil jagung segar, kemudian kupas kulitnya. Setelah itu, pipil jagung dengan memisahkan butirannya dari tongkolnya. Kamu bisa menggunakan pisau atau alat pemipil jagung jika ingin proses lebih cepat.
2. Rebus jagung bersama santan.
Setelah jagung dipipil, masukkan jagung ke dalam panci bersama santan. Tambahkan daun pandan dan sedikit garam agar rasa bubur semakin gurih. Rebus semuanya dengan api sedang hingga jagung empuk dan santan mulai mendidih.
3. Tambahkan gula.
Setelah jagung matang, masukkan gula pasir ke dalam rebusan santan dan jagung. Aduk perlahan hingga gula larut dan tercampur sempurna. Kamu bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai selera, apakah lebih manis atau sekadar manis ringan.
4. Masak hingga mengental.
Lanjutkan memasak bubur hingga kuahnya mengental dan mengeluarkan aroma harum dari pandan. Pastikan untuk terus mengaduk supaya santan tidak pecah dan buburnya tetap lembut.
5. Sajikan hangat.
Setelah bubur jagung matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Bubur ini sangat enak dinikmati langsung atau bisa ditambahkan topping seperti keju parut atau kental manis jika kamu ingin rasa yang lebih kaya.
Peluang Usaha Bubur Jagung
Bubur jagung manis dan hangat memiliki peluang besar di dunia usaha kuliner. Makanan ini disukai oleh banyak orang, dari anak-anak hingga orang tua, sehingga pasarnya luas. Selain itu, modal yang dibutuhkan juga tidak besar. Bahan-bahan mudah didapatkan, dan proses pembuatan buburnya tidak memakan waktu lama. Kamu bisa menjualnya di tempat-tempat ramai seperti pasar, acara-acara, atau bahkan secara online dengan konsep makanan siap antar.
Bubur jagung juga bisa jadi menu tambahan di usaha kuliner kamu. Misalnya, kamu sudah memiliki usaha makanan berat, menambahkan bubur jagung sebagai dessert bisa jadi daya tarik tersendiri. Modal kecil, tetapi potensi keuntungan lumayan besar.
Tips Sukses Memulai Usaha Bubur Jagung
Kualitas Bahan Baku.
Pastikan jagung yang kamu gunakan adalah jagung manis segar. Jagung segar memberikan rasa yang lebih manis alami dan teksturnya lebih lembut saat dimasak menjadi bubur.
1. Kemasan Menarik.
Jika kamu berjualan secara online atau dalam bentuk take-away, gunakan kemasan yang menarik dan praktis. Hal ini bisa meningkatkan nilai jual serta membuat produk kamu lebih terlihat profesional.
2. Harga Kompetitif.
Sesuaikan harga jual bubur jagung dengan target pasar kamu. Jangan terlalu mahal, tapi juga jangan terlalu murah hingga mengurangi keuntungan. Pastikan harga sudah mencakup biaya bahan baku dan keuntungan yang diinginkan.
3. Promosi Menarik.
Manfaatkan media sosial untuk mempromosikan usaha bubur jagung kamu. Buat konten menarik tentang proses pembuatan atau manfaat jagung untuk kesehatan. Dengan begitu, orang-orang akan semakin tertarik untuk mencoba.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu sudah bisa membuat bubur jagung manis dan hangat yang enak dan cocok untuk dijadikan peluang usaha. Tidak hanya mudah, usaha ini juga bisa mendatangkan keuntungan jika dikelola dengan baik. Jadi, kapan kamu mau mulai coba?
